PROJEKCE

     V oddělení projekce pracují 4 projektanti na plný úvazek. Pátý projektant je začleněn do obchodního oddělení a zpracovává rozpočty k našim projektům a v případě nutnosti se zapojí do projekční činnosti. Přes své relativní mládí mají dostatek zkušeností s projektováním gastronomických provozů (ročně 70-100 projektů a studií). Projektanti se rovněž podílejí v rámci autorského dozoru na realizaci kuchyní. Jeden z projektantů je autorizovaný inženýr ČKAIT pro technologická zařízení staveb. Dva další projektují gastronomická zařízení více než 7 let. Firma dále disponuje dalšími dvěma zaměstnanci pracujícími v jiných odděleních schopnými samostatné projekční činnosti.
     Zásadní je náš komplexní přístup ke zpracování projektu gastronomického provozu. Tento projekt vnímáme z pohledu kvalitně zpracovaných všech profesí, to je stavba, zdravotechnika, silnoproud, vzduchotechnika a technologie.